La renommée légendaire du vignoble corse débute bien avant les grecs. Alors que la vigne poussait à l’état sauvage on recueillait déjà ses petites baies si douces au palais. Bien plus tard, cette plante, mise en Culture, enfin domestiquée, sera considérée comme l’une des grandes conquêtes de l’humanité, car source d’une boisson sacrée. Ainsi les vins corses doivent leur identité fo^tç à un savoir-faire, héritage d’une tradition viticole qui remonte à l’antiquité. Six siècles avant [le, les Grecs faisaient du vin d’Alalia (Aleria) un de leurs breuvages favoris. Les Romains prirent la suite. En 35 avant JC, Virgile évoquait déjà les qualités du vin de Bologne, couleur de rubis et agréable au goût.
Durant les siècles d’invasions et de troubles qui suivirent la chute de l’Empire Romain, la vigne survécut, attendant le retour de la paix… et des vignerons. Au Xlème siècle, devenus administrateurs de file, les Pisans mirent l4 vin corse dans les ciboires de leurs prêtres et les gobelets de leurs notables.
Un siècle plus tard, les ayant remplacés, les; Génois firent de même. Après 1769, la souveraineté française ne mit pas fin à l’activité viticole et à [ses exportations vers l’Italie du Nord, bien au contraire ! Coup de frein après 1850, l’Oïdium puis le Phyloxera ravagèrent le vignoble. Ces fléaux furent xrependant^urrnontés-paiides hommes-dé^rminés. Et, à la fin du siècle, on observa même une reprise des ventes à l’extérieur et l’essor de grands domaines. Mais, dès les premières années du XXème siècle, un effondrement général des prix du vin stoppa net cette expansion. La Grande Guerre paracheva le déclin. Elle tuti d’une même mitraille les hommes, les vignes et les liaisons commerciales. Ne subsistèrent alors que des îlots de production en marge du marché. Cinquante ans s’écoulèrent avant que la viticulture insulaire ne redevînt un véritable secteur économique. Héritières de ces racines millénaires, les A.O.C (appellation d’origine contrôlée) d’aujourd’hui ont été déterminées par la localisation et la proportion des cépages autochtones, ainsi que par les spécificités naturelles de qhaque terroir viticole.
Ce sont autant d’éléments qui composent aujourd’hui l’identité des vins corses et font leur spécificité. Forts d’un savoir faire reconnu jet sachant tirer le meilleur d’atouts naturels que le monde entier nous envie, les viticulteurs ! corses continuent de développer une démarche "Qualité". Ils privilégient la sélection et l’amélioration des cépages locaux, font appel aux technologies nouvelles (vinification, embouteillage, vieillissement) pour bonifier, toujours et encore, leur production. Ainsi, ils obéissent à l’éthique millénaire du vigneron : c’est-à-dire en hommes en quête du meilleur, se sentant investis d’une histoire et d’un savoir-faire qu’ils doivent préserver, valoriser et transmettre. Ce sont là les clefs de la réussite que le vin corse connaît à présent.
Appellation d’Origine Contrôlée PATRIMONIO/MUSCAT DU CAP CORSE
Les collines s’y enchevêtrent, abritant du vent les vignobles qui reçoivent toutes feuilles déployées le chaud soleil d’ouest. La vigne y pousse depuis toujours, sur des sols de qualité. Les vignerons y ont développé un savoir-faire ancestral. Ces vins, d’une grande noblesse, traduisent à merveille les signes particuliers des grands cépages corses.Domaine Aliso Rossi: Ross/ Anfo/’ne-Dom/n/que, 20246 Sanfo Piefro di Tendo, Tel/Fax : 00.33.(0).4.95.37.03.03, dominique.rossi024@oronge.fr, www.olisorossi.com
Clos Aiivu: Poli Eric, 20232 O/effa, Tel : 00.33.(0l.ô. 19.42.54.91, clos. alivu@orange. fr, www. domainedepiana. com
Domaine Arena: Arena Antoine, Morta Mojo, 20253 Patrimonio, ,Tel: 00.33.fO).4.95.37.08.27, ontoine.oreno@wonodoo.fr, www.ontoine-oreno.fr
Clos de Bernardi: De Bernardi Jean-La urenf 20253 Patrimonio Té/:00.33.(0j.4.95.37.0ï.09, Fax: 00.33.(0).4.95.32.07.66
Domaine Bocchectampe: Boccheciampe Nadine, Ueu dit Vicciolaja, 20217 St Florent, Tel: 00.33.(0).6.16.92.90.96
Cave Brizi: Brizi Napoléon, Lieu dit 5fruffa20217 St Florent Tel: 00.33.(0).4.95.37.08.26 h ttp://brizi. free.fr
Domaine de Catarelli: Le Stunff Laurent Marine de Farinole, 20253 Patrimonio Tel: 00.33.10).4.95.37.02.84 Fax :00.33.(0).4.95.37.18.72
Clos démenti: démenti Jean Pierre et Antoine 20232 Pogg/od’O/effa Tel: 00.33.(0).6.88.06.74,02 Fax: 00.33.(0).4.95.39.05.62 antoine.clementi@orange.fr www.clos-clementi.com
Domaine Cordoliani: Perfetti Romain, Lieu dit Tettola, 20217 St Florent, Tel/Fax : 00.33.(0).4.95.35.08.88, romainperfet ti@free. fr, www. domaine~cordoliani.com
Domaine Devichi: Devient Jacques-François, 20253 Barbaggio, Tel/Fax :00.33.(0).4.95.37.01.07, m.f@wanadoo.fr, Clos Dominici
Dominici Serge: Lieu dît cana/e, 20253 Patrimonio, Domaine Gentile, Genfile Jean-Paul Olzo/20217SfF/orenf Tel: 00.33. (Oj .4.95.37.01.54 domaine.genf/7e@wanadoo.fr, www.domaine-genfi/e.com
Domaine Giacometti ***: Giacometti Christian Costa, 20217 St Florent Tel/Fax : 00.33.(0).4.95.37.19.49 domainegiacometti@orange. fr
Domaine Giudicelli: Giudicelli Liobard M uriel Lieu dit Morta Piano, 20232 Pogg/o d’O/effa Té//Fax : 00.33. (Oj.4.95.35.62.3 1 muriel.giudicelli@wanadoo.fr
Domaine Jean Noël Grossi: Grossi Jean Noël Morfa Majo, 20253 Pafr/mon/o Té//Fax : 00.33.(Oj.4.95.37.10.57 doma/he/eannoe/grossi@orange. fr
Domaine Lazzarini: Lazzarini Maxime, 20253 Patrimonio, Tel: 00.33.(0).4.95.37.18.61, Christophe.lazzarini@ wanadoo. fr, www.domainelazzarini.com
Clos Marfisi: Marfisi Lucie, 20253 Patrimonio, Tel: 00.33.(0).4.95.37.07.49, t.marfisi@wanadoo.fr

Appellation d’Origine Contrôlée CORSE CALVI
Un climat tempéré, de rares gelées, un vent puissant qui assainit la terre, et voici la vigne dans sa plus belle expression. Elle ressemble à un beau jardin sagement cultivé. Les vins sont à l’image du vignoble : droits, d’une grande honnêteté, avec une pointe de caractère rebelle pour qui sait les apprécier. Une personnalité qui fait tout leur charme.
Domaine d’AIzipratu: Acquav/va Pierre, 202/47/7/a, Tel : 00.33.(0).4,95.62.75.47, alzipratu@wanadoo.fr, www.domalne~alzipratu.com
Domaine A Ronca: Acquav/va Marina, Route de la forêt de Bonifato, 20214Calenzana, Tel: 00.33.(0).4.95.61.06.69, aronca@orange.fr
Domaine Camellu: Wlanova Bernard, 4 place prince Pierre, 20214 Calenzana, Tel: 00.33.fOj.4.95.33.34.12, camellu@wanadoo.fr, www.camellu.com
Domaine Cardi: Cardi Laurent, Lieu dit guadellif, 20214 Calenzana, Tel/Fax : 00.33.(0).4.95,62.72.45
Clos Culombu: Suzzon/ Etienne, Chemin San Pedro, 20260 Lumio, Tel : 00.33.(0).4.95.60.70.68, culombu.suzzoni@wanadoo.fr, www. close ulombu. fr
Enclos des Anges: Spurr Richard Cave de la Signoria, Route de l’aéroport 20260 Calvi, rél;00,33,(0j,6, Ï9.85J6.39 richard@enclosdesanges.fr
Domaine de la Figarella: Acaquavivo Achille, route de.l’aéroport, 20214 Calenzona, Tel: 00.33,(0).4.95.65.07.24, domaine figarella@wanodoo. fr, www. domoine-figarello.com
Clos Landry: Paolini Cathy, Route de l’aéroport, 20260 Colvi, Tel : 00.33.(0),4.95,65.04.25, c/os/ancfry @ wanadoo. fr, www.clos-landry.com
Domaine Orsini: Orsinl Tony, Rochebelle, 20214 Calenzona, Tél:W.33.(0).4.95.62.8LO), info@vins~corse-orsini.com www. vins-corse-orsini. com
Domaine de Petra Rossa: Franc/sci Jean François, BP 148, 20220 Santa Reparafa, cf; Balagna, Tel: 00.33.(0),4,95.61.53.92, Fax : 00.33.(Oj.4.95.6J.53,62
Domaine Maestracci: Raoust Michel, 20225 Feliceto, Tel: 00.33. (0).4.95.61.72. JI, clos.reginu@wanadoo.fr, www.domaine-maestracci.com
Domaine Renucci: Renucci Bernard, 20225 Feliceto,, Tel: 00.33.(0).4.95.61.7108, domaine.ren ucd@ wanadoo, fr, www.domqjue-renuccl.com

Appellation d’Origine Contrôlée ™ CORSE SARTENE
Ici les vignes semblent être nées en même temps que les coteaux. Sciaccarellu, Niellucciu, Barbarossa,Vermentinu, ils sont tous là, les authentiques cépages corses, pour donner des vins rouges remarquablement étoffés. Les blancs, aux reflets verts magnifient les poissons de la Méditerranée.
Domaine Casteliu Di Baricci: Quilichini Laurence, Vallée de /’Orto/o, 20700Sarfène, ré/:00.33.(0j.6.72.53.27.94, info@castelludlbaricci.com, www.castelludibamcci.com
Clos Colonna: Lecc/a Antoine et Frédéric, 1 route de granace, 20/OOSarfène, Tel: 00.33.(0).4.95.73.45.77
Domaine Fiumicicoli: Andreani Simon, Marina 2,20110 Propriano, Tél:00.33.(0).4.95.76.14.08, Fax : 00.33.(0).4.95.76.24.24, www.domaine-fiumicicoli.fr
Lucchini Paul André: Résidence 2, 20100 Sartène Tel : 00.33.(0).4.95.77.15.05, Domaine AAosconi
Mosconi Albert Emmanuel ÏÏzzano, 20/00 Sartène ré/;00.33.(OJ.6.76.65.77.77 aemoscon/@hofma/7. fr vvww.doma/nemoscon/.com
Domaine Pero Longo: Richarme Pierre, Route de Bon/fac/o, 20700 Sartène, Tel: 00.33.(0).4.95.77.07.11, perolongo@viveole.com, www. perolongo. com
Domaine San Michèle: Phelip Jean Paul, 24 Rue Jean Jaurès, 20100 Sartène, Tel: 00.33.(0).4.95.77.06.38, benephelip@yahoo.fr, www. domainesanmicheli. com
Domaine Sant’Armettu: Sero/n G/7/es, 9 Avenue Napoléon, 20110 Propriano, Tel: 00.33.(0).4.95.76.24.47, contact@santarmettu.com, www.santarmettu.com
Cave Santa Barba: San fa Barba, 20100 Sartène, Tel: 00.33.(0).4.95.77.01.05, Fax: 00.33.(0).4.95.77.14.80
Domaine Saparale: Far/ne/// Philippe, Vallée d’Ortolo, 20100 Sartène, Tel : 00.33.(0).4.95.77.15.52, Fax : 00.33.(0).4.95.73.43.08, www.saparale.com
Appellation d’Origine Contrôlée CORSE FIGARI
Retiré dans les terres, à l’abri du clocher de Tarabucetta, le vignoble le plus méridional de Corse porte les vestiges des premiers ceps plantés à la nuit des temps. Le climat y est si rude que la vigne semble pousser à la seule force des vignerons, pour donner des flacons d’un vin d’une extrême finesse.
Clos Canarelli: Canarelïi Yves Tarabucetta, 20114 Figari Tel/Fax : 00.33. (0).4.95.71.07.55 closcanarelli2a@orange.fr, Canarelli Daniel, Tarabucetta, 20114 Figari Tél:00.33.(0).6.15.38.19.72 Fax:00.33.(OJ.4.95.71.02.74
Domaine de la AAurta: Canfara Jean Paul, Les Pilori, rie de scopetto, 20114 Figari, Tel/Fax : 00.33.(0).4.95.7103.27, mina2@tele2.fr
Domaine de Petra Bianca: Ross/ Joël, Tarabucetta, 20114 Figari Tel :00.33.(0).4.95.71.01.62 joel.rossi@woridonline. fr
Clos de Sarcone: Ferraccl Jean Poggiale, 20114 Figari Tel: 00.33.(0).6.70.52.54.45 c/osdesarcone@ wanadoo.fr
Domaine de Tanella: De Pereffi De//a Rocca Jean-Bapfete, 20114 Figari, Tel: 00.33.(0).4.95.70.46.23, tanella@wanadoo.fr, www.domaine-tanella.com

Appellation dfc Contrôlée MUSCAT DU CAP CORSE, COTEAUX DU CAP CORSE
Les vignobles y sont suspendus en minces terrasses, vertigineuses, paraissant inaccessibles au commun des mortels… mais pas au vigneron corse. Sur ce doigt fièrement planté dans la Méditerranée, le Muscat est un vin rare et délicat. Les coteaux du Cap Corse donnent des rouges de longue garde et des blancs d’une élégance sans pareille.
Casa Angeli *: Ange// Daniel, Lieu dit Stoppione, 20248 Tomino, Tel : 0.33.fOj.6.76.99.15.36, angelLdaniel@wanadoo.fr
Domaine de Gioielli: Angeli Pierette, Rogliano, 20247 Macinaggio Je!: 00.33.10).4.95.35.42.05 Fax : 00.33.(Oj.4.95.35.36.97
Clos Nicrosi: Lu/g/ Jean-Noël, 20247 Rogliano, Tel: 00.33.(0),4.95.35.41.17, clos.nicrosi@orange.fr
Domaine Pieretti: Venturi Pieretti Lina Santa Severa 20228 Luri Tel: 00.33.(01.4.95.35.01.03 domainepieretti@orange. fr www.vinpieretti.com
Domaine de Pietri **: Paoli Eugène, 20238 Morsigliaf, Tel/Fax : 00.33.(0).4.95.35.30.69

Appellation d’Origine Contrôlée AJACCIO
C’est ici que naquit le Sciaccarellu, unique, cépage de haute qualité et d’un caractère affirmé !ll confère aux vins ces arômes singuliers d’amande et de cassis. Ici, les rouges ont les épaules larges, les rosés ont de la classe et les blancs, à base de Vermentinu, ont une distinction toute florale.
Domaine Abbatucci: Abbatucci Jean Charles Lieu dit Chiesale, 20140Cosalobrivo Tél:00,33.(0).6.09.88.87.85 dom-abbatucci@ wanadoo. fr www.cbnnaine-comte-obbatucd.com
Clos d’AIzeto Albertini Alexis: Route C/narca, 20151 Sari cf’Orc/no Tel: 00.33.(0),4.95.52.24.67 Fax: 00.33.(0).4.95.52.27.27 www. c/osda/ze to.com